ドゥル天・モズク天ぷら・イカ墨焼きそば刺身・ラフテー・ジーマーミ豆腐・季節の野菜… 5,500円 ※3名様からのご提供になります
カラット揚げて、サクッとした歯ごたえ、ニンニク臭さはありません。 330円
沖縄あぐー豚とは、希少な在来種アグーを親に持つ沖縄県のブランド豚です。オリーブ油… 1,540円
おつまみにもなる、塩キャベツ。ゴマの香りが食欲をそそります。 550円
おいしくて体にやさしいモズクのおすまし、シンプルなかつおだしのソーミン汁は、最後… 550円
大人気のドゥル天、モズク・アーサー天ぷら、チキアギの三色セットです。どれも少しづ… 1,100円
かつては琉球王朝の宮廷料理として出されていた伝統食。丁寧に下ごしらえをした豚の三… 1,100円
その見た目に驚かれるかもしれませんが、魚介系が好きな方ならきっとハマる沖縄の人気… 1,540円
さっぱりとしたキュウリに塩昆布をまぶしたヘルシーなおつまみです。ほどよい塩加減が… 440円
シンプルだけどファンが多い、アツアツ、ホクホクのポテトフライです。その素朴な味が… 550円
沖縄特産のゴーヤーの天ぷらです。サクサク衣とフワフワほろ苦のゴーヤーがクセになり… 880 円
ニラともやしのシャキシャキとした歯ごたえと、チキアギのプリっとした歯ごたえが調和… 660円
もずくは塩漬けや乾燥させて保存しますが、当店のもずくは生もずくを使用しています。… 440円
見た目は豆腐に似ていますが、原料も製法も違います。ピーナッツから作られたジーマー… 550円
田芋に、豚肉、かまぼこ、しいたけを混ぜて練り合わせ、外はカリカリ中はふんわりに揚… 880円
近海でとれた新鮮な白身の魚を揚げました。衣に薄味がついているため、そのままでも美… 880円
こってりした料理や、揚げ料理の後のお口直しに、さっぱりしたトマト。ビタミンが豊富… 440円
独特の甘みとねっとりした口当たりが特徴で、紫の色素はポリフェノールです。抗酸化作… 770円
島らっきょうは、独特の辛味と旨味が特徴ですが、天ぷらにすることで、マイルドになり… 770円
スーチキ( 塩漬け豚肉) は、かつて家庭の保存食として貴重なそんざいでした。丁寧… 660円
不思議なかたちで、ブドウの房のようにみえますが、海に生息する海藻です。ポン酢でい… 880円
沖縄ではもっともポピュラーな魚で、県魚としても知られているグルクン( タカサゴ)… 880円~
ネタは、その日その日で変わります。「今日は何?」とスタッフへお気軽にお尋ねくださ… 時価
刺身を美味しく食べる方法は醤油だけではありません。ぜひ、泡盛のお供にみそ和えを楽… 990円
解毒作用や血行促進作用がありヘルシーな食材です。 770円
「声以外は全て食べる」と言われるほど、沖縄料理には豚肉が欠かせません。ミミガーと… 550円
ゴーヤーの苦味と卵の甘みが程よくマッチした、沖縄料理の代表的メニュー。ビタミンC… 660円
ふんわりとした麸に玉子がからんで、新しい食感が楽しめます。麸の存在感に目からうろ… 770円
沖縄の豆腐は、固めでボリュームがあり、料理の主役的存在です。野菜と一緒に炒められ… 550円
ゆでたソウメンをかるく炒めたシンプルな料理。ちょっと小腹がすいた時やお酒をたしな… 550円