メニュー ミミガー ミミガー 2015.11.22 お料理 「声以外は全て食べる」と言われるほど、沖縄料理には豚肉が欠かせません。ミミガーとは、豚の耳や顔の皮部分で、コリコリした食感が癖になります。 660円